Zprávy

Jíst mastný sýr nezvýšilo riziko srdečních záchvatů a mrtvice

Jíst mastný sýr nezvýšilo riziko srdečních záchvatů a mrtvice


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Lékaři studují účinky sýra na naše zdraví
Existují různé názory na přesné účinky sýra na lidské zdraví. Někteří odborníci se dlouhodobě domnívali, že konzumace sýrů u lidí by mohla zvýšit riziko srdečních záchvatů a mrtvice. Vědci však nyní zjistili, že neexistuje žádná souvislost mezi konzumací mléčných výrobků a zvýšeným rizikem infarktu a mrtvice.

Vědci z University of Reading při svém šetření zjistili, že konzumace sýrů a jiných mléčných výrobků nezvyšuje riziko infarktu a mrtvice. Lékaři zveřejnili výsledky své studie v časopise „European Journal of Epidemiology“.

Mnoho lidí se vyhýbá konzumaci sýrů s vysokým obsahem tuku
Spotřebě plnotučného sýra, mléka a jogurtu se mnoho lidí vyhýbá kvůli vysokému obsahu nasycených tuků. Ale ani tyto druhy sýrů nezvyšují riziko předčasné smrti nebo nemocí, jako je onemocnění koronárních tepen, vysvětlují vědci.

Experti hodnotí data od téměř jednoho milionu testovaných subjektů pro studii
Pro jejich studium lékaři analyzovali data z 29 různých vyšetření s celkem téměř jedním milionem účastníků. Existuje poměrně rozšířená, ale mylná představa, že mléčné výrobky jsou obecně zdraví škodlivé, zdůrazňuje autor profesor Ian Givens z University of Reading.

Mnoho lidí si myslí, že sýr je nezdravý
V posledních pěti až deseti letech se objevilo mnoho prohlášení o tom, jak nasycené tuky zvyšují riziko kardiovaskulárních chorob. Z tohoto důvodu je víra, že mléčné výrobky mohou způsobit infarkty a mrtvice, na veřejnosti rozšířená, vysvětlují odborníci.

NHS doporučuje stravu s nízkým obsahem nasycených tuků
Směrnice NHS například naznačují, že lidé by měli snížit příjem nasycených tuků, protože strava s vysokým obsahem nasycených tuků zvyšuje hladinu cholesterolu v krvi. To může vést ke zvýšenému riziku kardiovaskulárních chorob, vysvětlují pracovníci NHS ve svých pokynech. Muži by proto neměli jíst více než 30 g nasycených tuků denně a ženy by neměli jíst více než 20 g. Pro milovníky sýrů to byla špatná zpráva. Například, pokud dva lidé sdílejí celé pečené 250 g Camembertu, oba spotřebují asi 19 g nasyceného tuku, říkají odborníci.

Úroveň celkové spotřeby mléka nesouvisí se zvýšeným rizikem infarktu
Vědci z University of Reading v současné studii zjistili, že celková úroveň spotřeby mléka nesouvisí se zvýšeným rizikem oběhových podmínek, jako jsou mrtvice a infarkty. Vědci analyzovali výsledky předchozích studií z posledních 35 let. Zkontrolovali informace o zdraví a výživě 938 465 účastníků.

Sýr může chránit lidi před srdečními chorobami
Předchozí studie University of Bergen zjistily, že mastná jídla, jako je sýr, máslo a smetana, mohou chránit lidi před srdečními chorobami. Podle vědců je však důležité, aby byl celkový příjem kalorií omezen takovou stravou.

S mléčnými výrobky je také možné zhubnout
Mnoho lidí věří, že konzumace mléčných výrobků nemůže snížit hmotnost. Tito lidé varují, že nikdy nemůžete mít úspěšnou nasycenou tukovou stravu. V této souvislosti však vidíme více pozitivní metabolické reakce, říkají vědci. Energie ze stravy může být založena na uhlohydrátech nebo tuku, autoři dále vysvětlují. Ve skutečnosti to nic nezmění.

Někteří britští odborníci stále doporučují dietu s nízkým obsahem sýrů
Webová stránka British Heart Foundation (BHF) vysvětluje, že konzumace velkého množství sýrů může vést ke zvýšení krevního tlaku a cholesterolu. Zvýšené hodnoty zvyšují riziko vzniku kardiovaskulárních chorob. Z tohoto důvodu organizace doporučuje, aby se sýr konzumoval rozumně. Nasycené mastné kyseliny mohou zvýšit špatný cholesterol (LDL) v krvi, což může způsobit, že se ve stěnách tepny nahromadí mastný materiál. Riziko je zvláště vysoké, pokud máte vysokou hladinu špatného cholesterolu, vysvětluje web britské organizace. Možná by tyto pokyny měly být revidovány na základě současných výsledků. (tak jako)

Informace autora a zdroje


Video: Mozková příhoda ve 21 letech. Jak je důležité se zahojit (Smět 2022).


Komentáře:

  1. Lenard

    Nechte vám pomoci?

  2. Brockley

    normul

  3. Meilseoir

    It agrees, the message is very useful

  4. Abdul-Khaliq

    Nic zvláštního



Napište zprávu