Zprávy

Lepší bez přísad: Takto rozpoznáte dobrý podmáslí!


Silnější a plné tělo: Čistý podmáslí nevyžaduje žádné přísady

Cmar je jedním z nejoblíbenějších letních jídel. Nápoj je ideálním hasičem žízně a také vám poskytuje řadu důležitých živin. Pokud chcete plnou chuť, měli byste při nákupu podmáslí rozhodně věnovat pozornost něčemu konkrétnímu.

Lahodné a zdravé

Stejně jako jogurt, kefír a další mléčné výrobky má podmáslí také pozitivní vliv na zdraví střev. O těchto potravinách a nápojích se říká, že stimulují trávení a kromě jiného brání zácpě. Existují také náznaky, že pravidelná konzumace těchto potravin může snižovat vysoký krevní tlak. Dobré důvody k častějšímu ošetření sklenice podmáslí. Při nákupu stojí za to věnovat velkou pozornost jménu, protože existují rozdíly.

Nejlepší je použít „čisté podmáslí“

Nejlepší pro spotřebitele je použití „čistého podmáslí“. Susanne Moritz, odbornice na výživu v Bavorském spotřebitelském centru, ve zprávě vysvětluje, proč tomu tak je.

„Výrobce může do podmáslí přidat až deset procent vody a až 15 procent odstředěného mléka. To nemusí být uvedeno na obalu, “říká Moritz.

"Čistý podmáslí na druhé straně není přidán ani voda, ani chudé a suché mléko."

Podle poradenského střediska pro spotřebitele může být odebrána pouze voda ke zvýšení obsahu sušiny mléka.

Čistý podmáslí je silnější a chutí plnější než podmáslí s přísadami.

Plná bílkovin a minerálů

Cmar je vedlejší produkt při výrobě másla.

Jak odborníci vysvětlují, jejich osvěžující kyselá chuť se vytváří přidáním bakterií mléčného kvašení nebo okyselením smetany při výrobě kyselého smetanového másla.

Cmar obsahuje velké množství bílkovin a minerálů a má velmi nízký obsah kalorií s obsahem tuku maximálně 1%. (inzerát)

Informace autora a zdroje



Video: Food as Medicine Jerry Brunetti, 2005 1 of 2 FOOD AS A MEDICINE FULL (Leden 2022).