Léčivé rostliny

Marguerite - aplikace, léčivá síla, recepty


Sedmikrásky oceňujeme jako okrasnou rostlinu na balkoně nebo na zahradě. Bylo však zapomenuto jako lék na kašel a křeče. Je to vytrvalá rostlina s krátkým oddenkem, která na podzim vyvíjí několik listových rozet, z nichž stonky vyrůstají až na jeden metr vysoko v následující jaro. Stručně:

  • Rodinná louka sedmikráska je typická průkopnická rostlina na štíhlé trávě. Má léčivý účinek proti kašli, křečím a lehkým poraněním kůže.
  • Marguerity rozprostřené v zahradě, snadno se udržují a lze je v kuchyni používat různými způsoby.

Přísady

Luční sedmikráska, stejně jako příbuzné druhy, obsahuje éterické oleje, pyrethrin, cinerin a jasmín, třísloviny a pryskyřice.

Účinek

Marguerite pomáhá proti kolice, protože uvolňuje křeče. Je to starý lék na menstruační bolest, reguluje průtok krve a má sedativní účinek. Květiny zmírňují kašel a astma. Jsou také mírně svíravé a snižují zánět dásní, krku a úst. Kromě toho sedmikrásky kvetou proti drobným popáleninám a slouží jako lék na nečistou pokožku a pupínky.

Aplikace

Připravujeme čaj z květových hlav. Květiny můžeme vysušit nebo je použít čerstvé, necháme je ponořit do horké vody a po deseti minutách vypustíme. Zpravidla: 12 květů na čtvrt litru vody. Pijeme čaj pro vnitřní potíže, jako je menstruační bolest nebo střevní problémy.

Proti pimples, blackheads a vadnou pokožku, dali jsme do čaje a vlhké hadry na vhodnou oblast hadřík - stejně jako v případě popálenin. Abychom vyhladili zkaženou pleť obličeje a bojovali proti pupínkům, vaříme hrnec vody, dáme do ní hrst květů sedmikrásky, zakryjeme si hlavu ručníkem a necháme na kůži působit pára.

Rostlina

Marguerite (Chrysanthemum leucanthemum) je sedmikráska a typická průkopnická rostlina, která se daří na sutinách, úhorech, loukách a polosuchých půdách. Upřednostňuje půdu a slunce s nízkým obsahem dusíku před částečným stínem.

Vždy roste ve skupinách a její bílé květy jsou snadno k nalezení. Sedmikrásky se rychle rozšířily, když objevily vhodný terén a kvetly od května do podzimu. Všechny části rostliny jsou jedlé, ale u citlivých lidí mohou vyvolat kontaktní alergii.

Listy a květiny

Listy jsou prosté, střídavé a ozubené. Květy měří až šest centimetrů a jsou koncové na stoncích, jejich listeny mají tvar lancety a načernalé okraje. Květenství vytváří košík a květy bílého jazyka jsou ukázané orgány, pouze žluté trubkovité květy jsou plodné.

Všechny druhy sedmikrásky

Naše sedmikráska je pouze jedním ze 42 druhů rodu Leucanthemum, který je v Evropě rozšířený a již dávno se usadil na jiných kontinentech, jako je Severní Amerika. I když leukos znamená bílá, některé druhy nenosí bílé, ale růžové nebo žluté jazykové květy.

Sedmikrásky v zahradě

Téměř neznámé jako léčivá bylina, sedmikrásky jsou stále součástí pevného repertoáru zahradních center. Za prvé, bílo-žluté květy, které pokrývají povrch, vypadají dobře, za druhé, je snadné se o ně starat. Mají rádi světlé místo, vycházejí s částečným stínem i přímým slunečním zářením, ale jejich nároky na vodu jsou vysoké. Netolerují zamokření a současně nesmí kořenová koule nikdy vyschnout. V polovině léta bychom měli vodní sedmikrásky večer a ráno. Ukazují nám, když potřebují vodu - nechají viset listy a květy.

Chcete květiny? Poté hnojte zahradním kompostem od jara do srpna a odřízněte zvadlé květiny i odumřelé výhonky. Někteří zahrádkáři doporučují přinést sedmikrásky do zimy od října. Luční marguerit je však rodná rostlina a dobře se vyrovnává s mrazem.

Semena můžete zasít na podzim nebo na jaře, abyste zasadili sedmikrásky. Je to ještě snazší, pokud sdílejí oddenky v dubnu nebo na konci září a zasadí je na jiných místech. V létě můžete také stříhat řízky a ukládat je do země.

Řezat

U otužilých sedmikrásk v zahradě se doporučuje před prvním mrazem sekat v září. Řezáte stonky o šířku ruky nad zemí. Rostlina na jaře opět klíčí. Můžete snadno snížit na polovinu sedmikrásky ve vanách.

Zima nebo ne?

V případě mrazu byste do domu měli určitě přinést sedmikrásky v kbelících nebo krabicích, i když jsou odolné odrůdy. Rostlina by pak měla stát ve světlém okně v domě a pravidelně získávat čerstvý vzduch.

Pokud sedmikráska zůstane venku, v září umístěte květinu blízko domu, kde bude chráněna před větrem, sněhem a vlhkostí. Teploty mezi 5 a 15 stupni jsou ideální pro sedmikrásky v zimě.

K čemu je louka sedmikráska vhodná?

Luční marguerit nejprve sdílí biotop a zadruhé opticky harmonizuje s delphiniem a vlčí boby, chrpy a máky.

Tip - nedělejte nic

Pokud již máte na zahradě několik sedmikrásky a chcete si užít více květin - nic jednoduššího nebude. Jen nechte louku být louku a nesekejte na léto. Budete ohromeni, jak rychle se neúrodný trávník promění v moře bílých květů.

Příbuzný druh

Rodilým příbuzným sedmikrásky louky je louka sedmikráska louky. Vypadá to velmi podobně, ale je o něco vyšší. Hlavní rozdíly jsou v ekologických preferencích. Na louku louka sedmikráska miluje živiny bohaté a vlhké půdy, na rozdíl od louka sedmikráska, která dává přednost štíhlé trávě. Sejde se na bohaté louky a brzy pokryje celou zahradu.

Zahradní marguerit má tmavší listoví než loukový marguerit, jejich požadavky jsou podobné. Kvete však pouze od poloviny července.

Marguerite v kuchyni

Listové rozety jsou nejen jedlé, ale také chutné. Hodí se do tvarohu, jogurtu, koktejlů, do salátů, poklesů a pomazánek. Poupata a žluté trubkovité květy mohou být namočeny v octě nebo oleji a sloužit jako předkrmy. Vykládané knoflíky sedmikrásky sloužily jako náhrada za caper pro naše předky. Můžete smažit výhonky jako zeleninu, vařit nebo péct kořeny. Vůně listů připomíná zelené mísy cukety, květy jazyka a trubek voní a sladce. Mladé výhonky a pupeny chutnají nejlépe, lehce sladké a svěží. Můžete je použít k dekoraci polévek a salátů jedlých.

Nakládané sedmikrásky jsou starý recept. Potřebujeme jich hrst, čtvrt litr balzamického octu, tolik vody, 50 gramů soli, 50 gramů cukru a trochu pepřového a hořčičného semínka. Vše vaříme společně, kromě poupat. Vrstvíme je do sklenice na zedníky a nalijeme na ně horký nápoj. Uzavřeme sklenici, necháme všechno dva týdny a pak: Bon chuť.

Marguerite mísa

Mísa s květy sedmikrásky je ideální pro horké letní dny. K tomu pečlivě umyjte hrst květů sedmikrásky. Poté je vložte do forem na kostky ledu, naplňte minerální vodou a nechte všechno v mrazničce zamrznout. Nyní smíchejte čtvrt litr pomerančové a jablečné šťávy s vodou a přidejte kostky ledu.

Tip: Spolu se sedmikrásky můžete použít také sedmikrásky a kukuřičný mák.

Smažené sedmikrásky

Vezmou hrst mladých sedmikrásky, pečlivě je umyjí, vypustí a promění v mouku, pak vejce a strouhanku (strouhanka). Zahřejte slunečnicový olej na pánvi a smažte v něm květiny až do zlatohně, vypusťte olej na kuchyňském papíru a na konci přidejte sůl a citron. (Dr. Utz Anhalt)

Informace autora a zdroje

Tento text odpovídá specifikacím lékařské literatury, lékařským směrnicím a současným studiím a byl zkontrolován lékaři.

Dr. phil. Utz Anhalt, Barbara Schindewolf-Lensch

Swell:

  • Fleischhauer, Stefan Guido; Guthmann, Jürgen; Spiegelberger, Roland: Encyklopedie jedlých divokých rostlin. 2000 závodů ve střední Evropě. Stanovení, sběr tipů, přísad, léčivých účinků, použití v kuchyni, AT Verlag, 2013
  • Spolkové ministerstvo zemědělství a lesnictví (ed.) A kol.: Zelená řada ministerstva života, svazek 22: Kolik druhů lidé potřebují? Hledání stop, Böhlau, 2010
  • Beiser, Rudi: Naše jedlé divoké rostliny: Určete, sbírejte, připravujte, Franckh Kosmos Verlag, 2014


Video: Jednoduchý recept jak odkyselit tělo (Leden 2022).