Zprávy

Nutriční zpráva 2018 - Jsou požadovány regionální produkty a lepší chov zvířat

Nutriční zpráva 2018 - Jsou požadovány regionální produkty a lepší chov zvířat


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Spolkové ministerstvo potravin a zemědělství vyslýchá Němce o jejich stravovacích návycích

Podle současné nutriční zprávy je hrdých 90 procent Němců ochotno zaplatit za výrobky více peněz, pokud to umožní lepší podmínky v chovu zvířat. Čtyři z pěti spotřebitelů jsou za státní značku dobrých životních podmínek zvířat. 78 procent spotřebitelů (78%) uvedlo, že při nakupování upřednostňovalo jídlo z regionu. Zpráva o výživě z roku 2018 byla nedávno představena v Berlíně.

„Musíme pevně zakotvit nutriční vzdělávání v rozvrhu - nejlépe jako samostatný školní předmět“ - s těmito slovy Christian Schmidt, federální ministr potravin a zemědělství, zahajuje výživovou zprávu z roku 2018. Zpráva federálního ministerstva potravin a zemědělství (BMEL) odkazuje na průzkum stanoviska výzkumného ústavu forsa, který byl za tímto účelem pověřen. O jejich stravovacích a nákupních zvyklostech bylo požádáno 1 000 německých občanů ve věku 14 a více let. Nejdůležitější výsledky jsou shrnuty ve Zprávě o výživě z roku 2018 v 11 kategoriích.

Více peněz za lepší chov zvířat

Celkově lze říci, že 90 procent dotázaných lidí projevilo ochotu utratit více peněz na živočišné produkty, pokud byla zvířata chována lépe, než vyžaduje zákon. Pouze velmi malé procento ze dvou procent nechce utrácet více peněz za dobré životní podmínky zvířat. Většina spotřebitelů (52 procent) by byla ochotna zaplatit příplatek 20 až 50 procent za lepší podmínky bydlení. 23 procent je dokonce ochotno přijmout příplatek 50 až 100 procent.

Musí chutnat dobře

99 procent dotázaných souhlasilo, že jídlo musí chutnat dobře. Zdraví pečlivě sledovalo. Zde 92 procent věří, že jídlo by mělo být zdravé. Čím starší respondenti, tím větší důraz je kladen na zdravé stravování. Při přípravě jídla více než polovina (54 procent) obyvatel města přikládá velký význam skutečnosti, že jídlo může být připraveno rychle, zatímco v tom hraje roli pouze 40 procent lidí v malých městech.

Denní stravovací a nápojové návyky v Německu

Průkopníky zde jsou ovoce a zelenina. Téměř tři čtvrtiny (72 procent) účastníků průzkumu se denně věnují ovoce a zelenině. Mléčné výrobky jsou také velmi populární. Sýr, jogurt a tvaroh jsou v denním menu pro 65 procent dotázaných. 40 procent pije denně čerstvé mléko, podmáslí nebo syrovátku. Téměř jeden ze tří (30 procent) má na talířích každý den maso a párky. Mezi žíznivými hasiči je dobrá stará voda na prvním místě s 91 procenty, těsně následují klasické horké nápoje, jako je káva nebo čaj s 84 procenty. Cola, limonáda, džusy a jiné nealkoholické nápoje se do sklenice dostávají pouze 24 procent denně.

Jak a kde nakupujeme?

78 procent dotázaných přikládá velký význam skutečnosti, že jídlo pochází z jejich regionu. Tam, kde ženy s 85 procenty sdílejí větší důraz na regionálnost než muži se 70 procenty. Zde se ukázalo, že tento faktor se s rostoucím věkem stává důležitějším. Dalším trendem je oceňování tuleňů. 41 procent uvedlo, že tomu věnují pozornost při nakupování. Spontánní inspirace v obchodě je také nákupním kritériem pro 55 procent spotřebitelů.

Co chtějí Němci vědět o svých výrobcích?

Více než tři čtvrtiny (79 procent) považují za důležité informace o přísadách a přísadách o původu zboží a varování. Nejlepší datum je také pozorováno na 73 procentech. Mnoho lidí také požaduje informace, které zákon nevyžaduje. V případě masa nebo živočišných produktů by 85 procent účastníků chtělo získat přesnější informace o podmínkách chovu. 79 procent dokonce chce státní označení dobrých životních podmínek zvířat. Respondenti se také zajímají o více než 80 procent každé z otázek spravedlivosti výroby, slučitelnosti s životním prostředím a toho, zda byl produkt vyroben bez GMO.

Internet je na vzestupu

Přibližně dvě třetiny (69 procent) používají informace v místě nákupu, ale s rostoucí tendencí 42 procent respondentů uvádí, že online zkoumají jídlo. To je patrné zejména u mladších účastníků. 31 procent lidí mladších 30 let používá sociální média ke shromažďování informací, zatímco pouze čtyři procenta lidí starších 60 let tak činí. Celkem 91 procent věří, že děti by se měly ve škole učit základům správné výživy.

Vaření je zábava - ale ne každý den

Tři čtvrtiny (73 procent) účastníků průzkumu si užívají pravidelné vaření. 54 procent ženských účastníků vaří každý den. Pro muže je to jen 31 procent. Téměř polovina lidí (43 procent) dává přednost jídlu mimo domov. Obědová krabice nebo obědová krabice zůstává mezi zaměstnanými klasikou. Při práci jedí 56 procent to, co s sebou přinesli z domova. Pouze 19 procent pracovníků využívá kantýna. Ceny jídelního stolu se v průměru zvýšily ze 6,20 EUR na 7,30 EUR.

Spotřebitelé nesou odpovědnost za plýtvání potravinami

86 procent dotázaných chce snížit plýtvání potravinami. 63 procent již nakupuje vědoměji a více než polovina z nich tvrdí, že se snaží recyklovat potravinářský odpad, takže odpad je snížen a zdroje nejsou zbytečné. (fp)

Informace autora a zdroje


Video: الحلو صار يحبي بدون إيقاع - قناة بيبي الفضائية (Smět 2022).


Komentáře:

  1. Ros

    Ale to nakonec.

  2. Guran

    Nemáš pravdu. Jsem si jistý. Mohu to dokázat. Napište mi v PM, budeme komunikovat.

  3. Shaddock

    Omlouvám se, ale myslím, že se mýlíte. Navrhuji o tom diskutovat. Zašlete mi e -mail na PM.

  4. Gumuro

    Dělat chyby. Napište mi do PM, diskutujte o tom.

  5. Vogal

    Autoritativní zpráva :)



Napište zprávu